蛋挞怎么做 家常做法 做法集萃3篇

做法1：黄桃蛋挞

菜谱食材
蛋挞皮 6个 黄桃 适量 挞水 250g
做法步骤

  1. 黄桃切成小块。我用的是买来的冷冻黄桃，你也可以用鲜桃或者桃罐头。

  2. 买来的蛋挞水称量好需要的份量，倒进碗中备用。

  3. 买来的蛋挞皮，放在室温下自然化冻，适当地整整形状。

  4. 每个蛋皮里放进适量的黄桃块。

  5. 再倒入挞水到快要满的时候。正常情况下应该放到八分满，但我喜欢挞水多多，所以尽可能地多放。

  6. 放入预热200度的烤箱，烤半个小时即可。

做法2：蛋挞

菜谱食材
牛奶 140ml 淡奶油 180ml 低粉 15g 蛋黄 4个 炼乳 15ml 糖粉 40g 蛋挞皮 35个
做法步骤

  1. 蛋清蛋黄分离，取蛋黄放入打蛋盆。

  2. 打蛋盆内加入纯牛奶、淡奶油、糖粉（炼乳提香，看个人喜好，可以不放），并搅拌均匀。

  3. 低粉过筛加入蛋液中，慢慢搅拌至无颗粒状态。

  4. 将蛋液倒入蛋挞皮中（喜欢什么口味可以自己添加果粒，我添加了蔓越莓果干）。

  5. 放入烤箱，200度中层烤20～25分钟，香喷喷的蛋挞就出炉了。

做法3：蛋挞

菜谱食材
挞皮 10个 蛋挞液 适量
做法步骤

  1. 蛋挞皮

  2. 倒入蛋挞液

  3. 烤箱烤20-30分钟

  4. 在一张

  5. 叮 好啦超级简单

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