粉蒸肉的做法家庭做法 快手做法3篇

做法1：红薯粉蒸肉

菜谱食材
酱油 适量 红薯 适量 玉米油 适量 三鲜肉 适量
做法步骤

  1. 先把肉切成片状，肉的挑选看个人喜欢。我挑的偏瘦的！

  2. 我选的蒸肉粉为麻辣味的！这个亲们自己决定！

  3. 往切好的肉里添加蒸肉粉，倒入适当的玉米油和酱油然后拌匀！一定要让每块肉都沾上粉！

  4. 然后把红薯洗净切块铺在蒸锅底部！打底的可以用紫薯，芋头，土豆，南瓜，青豆，豆角，这些都可以做打底菜！按亲爱好挑选打底菜吧！

  5. 然后把拌匀的粉蒸肉 i铺在红薯上，铺平！

  6. 蒸到50分钟就可以出锅了。撒上葱花活着香菜就可以开吃啦。很美味的！同样的方式可以做粉蒸排骨之类的。好了开吃不说了，喜欢的亲快去试试吧

做法2：荷叶米粉蒸肉

菜谱食材
姜 适量 糖 一小勺 花椒粉 一小勺 生抽 适量 老抽 适量 食用油 一大勺 白胡椒粉 适量 五花肉 500g 大葱 适量 大米 70g 荷叶 一张
做法步骤

  1. 五花肉洗净控干水，切成大块，放食用油，胡椒粉，生抽，老抽，糖，葱，姜抓匀，腌半小时左右。

  2. 要用手抓，这样才能更好入味

  3. 炒米粉，用大米或糯米都可以，炒到发黄，我是把八角放里面一起炒的，家里要是有八角粉的话，等炒好后可以直接放八角粉，花椒粉，盐适量。

  4. 炒好的米粉放凉，料理机打碎，我打的太碎了

  5. 荷叶洗干净，把腌好的肉蘸匀米粉放到荷叶里，包好，现在就可以开始蒸了，锅里要多放些水，蒸1.5-2个小时！

  6. 蒸了一小时二十分钟，时间有点短，闺女饿了等不及了！不过味道还是棒棒哒！

做法3：幸福粉蒸肉

菜谱食材
腐乳汁 两包 带皮五花肉 若干 芋头 若干 蒸肉粉 两包
做法步骤

  1. 选带皮的五花肉，有肥有瘦才好吃，切块，不用太薄。

  2. 芋头洗净放水里待用，放水里不易氧化变色。

  3. 芋头切滚刀块，大小适中即可。

  4. 先用蒸肉粉、腐乳汁把肉拌匀。

  5. 加入芋头块，按我家口味加了一块香辣腐乳。

  6. 摆盘，芋头放下面可吸油汁便于入味，肉肉放上面摆好。

  7. 压力锅放点水，摆好盘的芋头蒸肉放进去，设定30分钟后就不用管了。

  8. 蒸好啦，开吃哦！简单又好吃粉蒸肉！入口就是满满的幸福感~\(≧▽≦)/~

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