馒头怎么炒才好吃 做法荟萃5篇

做法1：奶香馒头脆块

菜谱食材
白糖 1汤匙 黄油 20克 馒头 2个
做法步骤

  1. 剩馒头切小块。

  2. 黄油融化成液体状（可以用微波炉加热，也可以隔水加热）。

  3. 让每块馒头均匀裹上黄油。

  4. 放入微波炉，中火加热至表面略焦（具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W,我用了3分钟）。

  5. 取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。

做法2：南爪馒头

菜谱食材
中筋面粉 250g
做法步骤

  1. 1、准备材料

  2. 2、南瓜蒸熟后冷，加面粉150克，酵母粉一小勺加温水化开，倒入面粉中柔成团，用保鲜膜包上放30分钟左右等发面。

  3. 4、面团发到2倍大时就准备做成形。

  4. 玫瑰花

  5. 小花帽

  6. 南瓜

做法3：详解绣球馒头制作

菜谱食材
清水 300克 酵母粉 6克 玉米油 10ml 紫薯粉 小勺 南瓜粉 1小勺 菠菜粉 小勺
做法步骤

  1. 提前准备好所需原料

  2. 酵母粉溶于水中

  3. 倒入金龙鱼澳大利亚麦芯粉和玉米油，然后揉成光滑的面团

  4. 将揉好的面团平均分成四份，其中3份加入蔬果粉揉匀

  5. 面团中揉入菠菜粉

  6. 面团中揉入南瓜粉，同样的方法，还有一份面团加入紫薯粉揉均匀，忘了拍图了

  7. 这是揉好的面团，盖保鲜膜放入温暖处发酵涨至2.5倍大左右

  8. 发酵好的面团再次擀成长条状

  9. 然后卷起，需要四根长度和粗细基本一致的面团

  10. 如图四更面条交叉放好

  11. 如图，顺时针转一圈

  12. 如图逆时针再转一圈

  13. 相邻的两根面团互相缠绕

  14. 往中心部分隆起

  15. 做好的馒头放在蒸笼里最后发酵30分钟

  16. 冷水上锅，中大火，水沸后蒸20分钟即可（关火后焖5分钟再取出）

做法4：紫薯开花馒头

做法步骤

  1. 温水加酵母化开，加面粉揉成面团发酵半小时

  2. 紫薯切块上锅蒸熟，果语原汁机换冰淇头摇成泥状。

  3. 面团揉好，切成一个个小块，用擀面杖擀平包入紫薯泥，弄成圆状，再用刀切成十字状，

  4. 上锅蒸十分钟即可。

  5. 美味的开花馒头就做好啦

做法5：红糖馒头

菜谱食材
红糖 90g 红枣 150左右 低筋面粉 500g 酵母 5g 食用苏打 50g
做法步骤

  1. 将红糖放入30度温水融化，待和面用！

  2. 将面粉、酵母、食用苏打搅拌均匀，剪碎的红枣一并放入，再将红糖水倒入面粉中间，充分搅拌，揉搓成团，静置发酵1小时！ （之后的图片忘拍啦，步骤说明，无图参考，见谅哈！）

  3. 发酵完的面团再揉搓成长条，依照个人喜好切段，放入锅中蒸15分钟即可！

  4. 松软微甜的红枣红糖馒头就好啦，用手掰开的一瞬间幸福感满满，吖咪~⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾

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