麻辣香锅的做法 最正宗的做法 精选推荐做法5篇

做法1：懒人版麻辣香锅

菜谱食材
豆腐皮 适量 金针菇 适量 香菇 适量 扇贝 适量 牛肉片 若干 油麦菜 适量 豆腐泡 适量 大头菜 适量 牛肉丸 适量 蟹棒 适量 土豆条 适量 麻辣香锅料 一袋
做法步骤

  1. 买所有喜欢吃的菜 洗干净 青菜焯一下以去生

  2. 土豆条先过油炸至八分熟

  3. 海鲜类洗干净

  4. 锅里放油 开锅时放入麻辣香锅料一袋 然后按照熟的先后顺序依次放入所有菜

  5. 不断翻炒

  6. 如图 超级简单 很好吃

做法2：麻辣香锅

做法步骤

  1. 各种菜喜欢熟一点的就拿水炒一下 ～别大火哦 之后稍油 饭酱料 把不好炒的有顺序 先油 酱料 丸子神马喜欢什么放什么之后呢就是 各种菜！

  2. 一顿炒啊 注意香锅料咸哦 ～要放入适量！ 一顿扒拉～

  3. OK啦 藕时间长了 所以黑了 不要沾到料上就好了

  4. 心情开心

做法3：麻辣香锅

做法步骤

  1. 将所有的蔬菜洗净切好，用开水煮一下，肉切薄片，虾去头

  2. 锅中加油，稍微多点，待油热后，加入葱姜蒜辣椒，麻椒，郫县豆瓣酱，炒出香味，放肉和虾，炒八成熟，放入菜品，加适量盐，翻炒，最后加入火腿肠，鹌鹑蛋，香菜，香喷喷的麻辣香锅就做成了！

做法4：麻辣香锅

菜谱食材
醋 半小勺（一点就可以） 香菜 200克 白糖 5克（一点就可以） 洋葱 适量 葱姜蒜 适量 白芝麻 一把 火锅底料 4分之一 午餐肉 150克 熟花生米 一小把 藕片 适量 青大蒜 2根 年糕片 适量
做法步骤

  1. 先将生花生米炒熟，装盘放一边备用

  2. 葱姜蒜切丝

  3. 准备好洋葱切丝,火腿切片，葱姜蒜切片,香菜，青蒜切段，藕片，干红辣椒切段

  4. 准备年糕片（备注说明我当时年糕微波炉解冻时间久了裂开了）

  5. 锅内放油葱姜蒜爆香，放入火锅底料爆香，炒出红油

  6. 放入藕片火腿片进行煸炒一会，在放入洋葱丝继续炒。炒的时候稍微放点糖和醋提鲜

  7. 当炒至藕片，洋葱变软时，放入青蒜丝，香菜稍炒一会会，出锅前撒入一把白芝麻和花生米，香喷喷的麻辣香锅就出锅啦

  8. 出锅完成快手菜，超好做的麻辣锅。一起试试吧

做法5：麻辣香锅家庭版

菜谱食材
蒜 5瓣 花椒 20粒 干辣椒 6个 糖 1勺 八角 适量 豆瓣酱 3勺 姜片 3片 虾 8个 火锅底料 适量 蔬菜类 根据自己喜好 肉类 根据自己喜好
做法步骤

  1. 准备自己喜欢的食材

  2. 所有食材水开烫熟

  3. 所有食材焯水后备用 蟹棒容易散 用漏勺捞起来焯水

  4. 起锅烧油 葱姜八角花椒 三分之一海底捞牛油火锅底料爆香

  5. 加入所有食材翻炒 可根据个人口味添加糖 盐 调味

  6. 一大盆麻辣香锅做好啦 太下饭啦

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