麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

醋
半小勺（一点就可以）
香菜
200克
白糖
5克（一点就可以）
洋葱
适量
葱姜蒜
适量
白芝麻
一把
火锅底料
4分之一
午餐肉
150克
熟花生米
一小把
藕片
适量
青大蒜
2根
年糕片
适量

麻辣香锅做法步骤

1
先将生花生米炒熟，装盘放一边备用
2
葱姜蒜切丝
3
准备好洋葱切丝,火腿切片，葱姜蒜切片,香菜，青蒜切段，藕片，干红辣椒切段
4
准备年糕片（备注说明我当时年糕微波炉解冻时间久了裂开了）
5
锅内放油葱姜蒜爆香，放入火锅底料爆香，炒出红油
6
放入藕片火腿片进行煸炒一会，在放入洋葱丝继续炒。炒的时候稍微放点糖和醋提鲜
7
当炒至藕片，洋葱变软时，放入青蒜丝，香菜稍炒一会会，出锅前撒入一把白芝麻和花生米，香喷喷的麻辣香锅就出锅啦
8
出锅完成快手菜，超好做的麻辣锅。一起试试吧

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