肉粥怎么做 家常做法 推荐做法6篇

做法1：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
葱 适量 瘦肉 适量 皮蛋 两只 食盐 适量 米 适量 鸡汁 适量
做法步骤

  1. 米洗净后放入电饭煲内煮，

  2. 来处理皮蛋和瘦肉，将皮蛋壳切丁，肉切丝，

  3. 肉丝放入锅内用油炒熟备用

  4. 粥熬至米粒开花后加入炒好的肉丝继续熬

  5. 锅煮开后加入皮蛋丁，放入少许食盐和鸡汁

  6. 再次煮开后即可

  7. 至碗内后撒上一些葱花，喜欢吃香菜的也可以撒上些香菜啦，不过我是最不爱吃香菜的，所以这个东西我家餐桌上出现率几乎是0，

做法2：香菇青菜牛肉粥

菜谱食材
盐 适量 香菇 适量 猪油 适量 牛肉 适量 青菜 适量 大米 适量
做法步骤

  1. 大米洗净，加水，放入砂锅中煮约三十分钟

  2. 香菇切丁放入砂锅

  3. 牛肉，青菜依次切好

  4. 再将再将牛肉放入砂锅中，大约再煮十分钟，大米完全煮开

  5. 接下来就可以放入青菜了

  6. 大概再煮两三分钟，加入适量的盐和猪油

  7. 好了，牛肉粥煮好了。

做法3：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
瘦肉 100克 植物油 1/2小勺 生粉 适量 皮蛋 2个 香葱 适量 姜丝 适量 大米 120克
做法步骤

  1. 全瘦肉洗净

  2. 剁碎后加入生粉 调和油 生抽少量盐少许水

  3. 搅拌均匀腌制20分钟

  4. 先煮粥，煮熟

  5. 皮蛋切小块 切姜丝

  6. 皮蛋 瘦肉末 姜丝倒入粥里

  7. 煮至肉末熟透加少许调和油

  8. 放盐调味

  9. 关火放葱末

  10. 美味的早餐就完成啦

做法4：猪肠面肉粥

菜谱食材
姜 适量 糖 小许 盐 小许 油 小许 豆粉 小许 米酒 少许 瓜 一条 猪面肉 个人喜爱 猪粉肠 1条
做法步骤

  1. 猪面肉洗干净切片，然后加入少量盐少量糖，小量姜少量豆粉、小量酒捞好备用

  2. 粉肠切手指长度段，加入糖、米酒、盐、油、姜、豆粉捞好备用

  3. 瓜切细条状，备用

  4. 粥开半后加入粉肠滚10分钟，后加入面肉滚至差不多熟

  5. 最后倒入瓜，下油滚数秒即可

做法5：小米蟹肉粥

菜谱食材
胡椒粉 适量 盐 适量 香菜碎 适量 小米 半杯 梭蟹肉 适量
做法步骤

  1. 小米熬成粥，稠稠的。

  2. 蟹子剥出肉，放到熬好的粥里

  3. 再开锅放盐，胡椒粉，撒香菜碎出锅。

做法6：十块钱搞定一锅皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
姜 适量 盐 适量 淀粉 适量 里脊肉 125克 皮蛋 2个 食用油 适量 白胡椒粉 适量 水 2000克 大米 200克 鸡汁 适量
做法步骤

  1. 大米称出

  2. 洗净

  3. 装入袋子里 倒入食用油

  4. 混合均匀 放入冰箱冷冻一晚

  5. 皮蛋蒸五分钟

  6. 早上取出大米 加水

  7. 大火煮五分钟

  8. 姜切片

  9. 里脊肉丝加入姜

  10. 胡椒粉

  11. 淀粉

  12. 水 混合均匀

  13. 皮蛋切块

  14. 大米煮了五分钟的状态

  15. 皮蛋倒入锅中 搅拌均匀 转小火煮五分钟

  16. 加入盐

  17. 加入鸡汁 煮三分钟

  18. 关火 加入里脊肉丝

  19. 用锅中余温把肉丝煮熟

  20. 煮好后盛出

  21. 完成～

  22. 成品展示

  23. 很好哦～

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