生炒糯米饭做法详细步骤 做法集合3篇

做法1：生炒糯米饭

菜谱食材
虾仁 适量 香菇 5个 香葱 适量 糯米 我做的3人份 广式香肠 2根
做法步骤

  1. 把食材都切丁~

  2. 虾仁香肠爆炒，捞出备用

  3. 爆炒虾仁香肠的油接着炒糯米，炒到有点粘锅加小半碗热水继续炒，反复加3次或4次热水，盖锅盖中小火焖1分钟~

  4. 最后加入香菇虾仁香肠葱沫，盐适量，味极鲜适量，翻炒均匀出锅！！

做法2：生炒糯米饭

菜谱食材
豌豆 适量 糯米 适量 玉米 适量 腊肉 适量 美味鲜 适量
做法步骤

  1. 糯米提早浸泡，准备好豌豆，玉米，腊肉切丁

  2. 泡好的糯米沥干水份，倒入适量的美味鲜酱油拌匀

  3. 腊肉下锅翻炒（腊肉有点肥肉所以没有另外放油），将拌好的糯米下锅翻炒，加入豌豆，玉米继续翻炒，（心急的这里可以加点水盖上锅盖闷煮一会）炒到糯米熟了就可以出锅了（因为糯米是用美味鲜酱油拌匀的，腊肉也是有咸味的，所以不需要另外放调料了）

做法3：生炒糯米饭

菜谱食材
胡萝卜 1根 洋葱 半个 香菇 6朵 玉米粒 50克 火腿 适量 糯米 1斤 彩椒 适量 小葱 适量 东莞腊肠 3根
做法步骤

  1. 糯米提前浸泡2小时，沥干水份！

  2. 准备材料，根据个人喜好搭配颜色。切成小丁！

  3. 腊肠，香菇，火腿切丁。

  4. 先炒腊肠，香菇，再放其他配菜！放入盐，生抽！炒熟后备用！

  5. 锅烧热，把泡好的糯米倒入国内翻炒！加150毫升开水盖锅盖焖60秒，再翻炒加水！加3次水即可！

  6. 糯米炒熟后把炒好的备菜倒入锅内翻炒拌匀即可！

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