咖喱鸡饭怎么做 家常做法 优选做法3篇

做法1：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 豌豆 若干 鸡胸肉 三块 咖喱块 3块
做法步骤

  1. 鸡肉切丁、土豆和胡萝卜切丁备用，锅里倒油烧热。

  2. 鸡肉炒至八分熟出锅备用，土豆胡萝卜炒一会儿加400ML水煮十分钟。

  3. 煮了差不多时放入鸡肉丁

  4. 关火放入咖喱块至融化，再开火煮五分钟左右收汁。

  5. 是不是很清爽漂亮呀！太干就加点水煮一会儿咖喱就出来了。

做法2：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 1/2根 大蒜 2瓣 油 适量 生姜 3片 洋葱 1/4个 食盐 适量 鸡腿 2只 绿尖椒 1个 好侍百梦多咖喱 3小块
做法步骤

  1. 将土豆和胡萝卜削皮，切成滚刀块，尖椒和洋葱切成条状

  2. 先将鸡腿洗净切块，然后用沸水焯一下，再在锅中倒入适量油，将鸡块煎一下，加适量盐

  3. 热锅，加适量油，放入大蒜和姜片

  4. 将煎好的鸡块放入锅中

  5. 将切好的土豆和胡萝卜放入锅中，翻炒片刻

  6. 加入清水，水量在食材的三分之二处，盖上锅盖焖一会儿

  7. 大概十多分钟，水差不多烧干了，土豆和胡萝卜都软了，加入尖椒和洋葱

  8. 咖喱块调温水融化，加入，翻炒均匀，汤汁收浓就可以了

  9. 用小碗盛米饭倒扣在盘子上，将咖喱鸡块浇在上面即可

做法3：味好美咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 200g 胡萝卜 半根根 青椒 1根 生姜 2片 番茄 1个 鸡胸肉 1块 大蒜瓣 5瓣 味好美咖喱酱 半袋
做法步骤

  1. 鸡胸肉切丁，焯水捞出，用温水冲洗干净备用。土豆切丁用清水冲洗掉淀粉，番茄去皮切丁备用，胡萝卜切丁，辣椒️切圈，生姜切片。

  2. 珐琅锅热后加入适量亚麻籽油，放入大蒜瓣和生姜丝炒香，依次倒入鸡胸肉，土豆，胡萝卜，番茄翻拌均匀，加入少许生抽，黑胡椒碎，翻炒均匀，倒入半包味好美咖喱酱继续翻炒均匀，加入适量清水，大火煮开，转小火焖煮10分钟即可出锅。

  3. 宝贝说太好吃了，直接光盘。

  4. 完美，我也秒了一盘。我不胖谁胖。

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