可乐鸡翅具体做法 精选推荐做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 生抽 适量 可乐 1瓶 翅中 6个
做法步骤

  1. 1、把翅中用刀切三道口(为了更好的入味)

  2. 2、用开水煮一下翅中去腥味，变色捞出。(冷水时下翅中，水开两三分钟就可)

  3. 3、适当的油放入炒锅中，微热后先放八角翻炒出香味，放入葱姜蒜翻炒。再放入翅中煎，煎到翅中两面金黄(经常翻动，多煎一会)在煎的过程中可把变色的葱姜蒜和八角挑出，不挑也可。翅中变金黄后放入适量的料酒和生抽，翻炒几下后，倒入可乐，可乐和翅中平就可以，也就是可乐刚刚没过翅中就可以，如果喜欢甜一点就多放一点可乐也可以，或者少放点生抽。放入可乐后盖上锅盖大火5分钟，改小活顿一会。没看时间，大概几分钟就好，(这就要看之前水煮的时间了)。汤没关火装盘！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 ，少许 盐 少许 可乐 一罐 鸡中翅 10个
做法步骤

  1. 先把鸡翅放水里煮开、然后捞起来沥干备用！

  2. 锅烧热放少许油、然后在把鸡翅放进锅里翻炒、炒到鸡翅两面黄！

  3. 倒入可乐、可乐要沿过鸡翅、最后大火煮来中火煮到收汁！美美的可乐鸡翅就出炉咯！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 可乐 适量 鸡中翅 适量
做法步骤

  1. 将配料切好备用

  2. 将鸡翅两面都各刮两刀好入味，放锅里焯水一道，不用太久，水开就好，再放入冷水中冷却，这样肉质更加嫩

  3. 将鸡翅煎至金黄

  4. 烧热游，将姜末和蒜末白爆炒

  5. 放入煎好的鸡翅和可乐，倒入一勺子黄酒，因为临时决定做的菜所以没准备啤酒所以用黄酒代替，可乐淹没鸡翅就好

  6. 将汁焖干…锅铲到最后面要不断翻动避免烧糊，起锅之前加入些鸡精

  7. 关火，倒入切碎的蒜叶在锅里捞均匀

  8. 结束

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