皮蛋豆腐怎么炒才好吃的做法 优选做法5篇

做法1：皮蛋豆腐

菜谱食材
松花蛋 一个 内脂豆腐 一盒
做法步骤

  1. 内脂豆腐一块，松花蛋切开

  2. 碗里放辣椒面，白糖，醋，盐，生抽

  3. 花生米压碎

  4. 放里

做法2：丝瓜皮蛋豆腐汤

菜谱食材
清水 1000ML 盐 两小勺 皮蛋 2个 丝瓜 1根 色拉油 适量 内脂豆腐 半盒 鸡精胡椒粉 少许
做法步骤

  1. 丝瓜去皮，滚刀切成块；

  2. 内脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小块；

  3. 皮蛋剥壳，切成小块；

  4. 炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒；

  5. 炒至丝瓜变软时，加入清水、盐，和匀；

  6. 然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾时转小火，再煮2分钟左右，加少量鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。

做法3：凉拌皮蛋豆腐

做法步骤

  1. 首先，姜蒜葱，辣椒切好备用，还有花椒少许

  2. 将皮蛋切好，楼主手艺不佳啊，切的没型了

  3. 调料，拿一小碗，倒入生抽三勺。酱油半勺，葱头少许，料酒一勺。芝麻油少许。盐两小勺，味精少许。加点热水，搅匀。备用

  4. 我买的是长条型水豆腐，需要用刀划成小块。将皮蛋放到豆腐上，倒入调料。朝天椒和姜，大蒜，花椒需用点油在锅内扁炒下，出锅，倒在皮蛋上，再撒点葱花。ok美味完成啦～～

做法4：皮蛋豆腐

菜谱食材
青椒 适量 油 适量 生抽 适量 皮蛋 适量 鸡粉 适量 内脂豆腐 适量
做法步骤

  1. 从盒子里倒出内脂豆腐放入盘中切成一小块一小块的

  2. 皮蛋去壳洗净切块放到豆腐上

  3. 青椒去蒂洗净沥干水份，锅中放入油油热炸青椒，捞出切小块放到皮蛋上

  4. 碗中放入少许鸡粉在倒入生抽搅拌后均匀的到在食物上即可

做法5：小葱皮蛋豆腐

菜谱食材
盐 少许 皮蛋 两个 嫩豆腐 一盒 小葱 适量
做法步骤

  1. 材料:小葱、皮蛋、豆腐

  2. 豆腐切丁

  3. 皮蛋切丁

  4. 小葱切末

  5. 最后放入少许盐

  6. 完成

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