可乐鸡翅的做法大全 做法集合5篇

做法1：经典可乐鸡翅

菜谱食材
花椒 适量 盐 3克 生抽 3汤匙 可乐 500毫升 鸡翅 500克
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，凉水下锅焯掉血沫后捞出备用。

  2. 葱姜切大片，可乐倒在大碗里，放入微波炉加热2分钟。

  3. 炒锅做热放底油，放入十粒花椒炸黑，下入葱姜，出香味后放鸡翅，翻炒一下。

  4. 鸡翅炒的变黄，放入3勺生抽翻炒上色，然后把加热好的可乐倒进去，没过鸡翅，大火烧开。

  5. 大火炖10分钟后改中火炖20分钟，加入一勺盐，大火收汁，出锅。

  6. 鸡翅好吃软烂，很下饭哦。汤汁甜咸，拌饭很香！

做法2：自创可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 适量 盐 少许 葱花 适量 可乐 适量 鸡翅 吃多少来多少。呵呵 炸鸡粉 适量
做法步骤

  1. 在鸡翅的内外侧各划三刀，可见骨的那种。将血水洗净。

  2. 放入炸鸡粉，料酒。鸡蛋取蛋黄不要蛋清。放少许盐。炸鸡粉内含有盐的成分，所以盐放少许即可。腌制二十分钟左右。炸鸡粉作为主要的调味料，不要放太多也不要过少。

  3. 锅中放油，待油温热后放入鸡翅。鸡翅一定要炸得外焦里嫩。拿出来就能吃的那种。也就是说炸熟。

  4. 如果不确定可以先拿分一个尝尝。这个时候也是很好吃的。

  5. 全部炸好后准备葱花。锅洗净放少许油。锅热后先爆下葱花。马上放入鸡翅。葱花千万不要炒糊。简单翻炒两下立即倒入可乐。

  6. 可乐没过鸡翅即可。

  7. 一直大火收汁。汤汁逐渐减少的情况下可用翻炒来加速。当汁浓全部包裹在鸡翅上即可出锅。

  8. 我做的鸡翅软嫩鲜香非常好吃，不妨你们试试看。这是我自己研究的方法，大家都可以试试。

做法3：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 鸡翅首先冲洗干净，然后有叉子在有鸡皮疙瘩的一面扎一些眼

  2. 另一面用刀画两个口子，以便入味

  3. 将姜切丝 葱切丁 （蒜是用在别的菜里的，只是偶然拍进去了。抱歉别误会）

  4. 然后将沥干水分的鸡翅放入姜丝半勺料酒，少许生抽和老抽。用手轻轻抓抓并让其腌至二十分钟左右

  5. 平底锅烧红上少许油，烧红后将腌制好的鸡翅平排在锅底。中火将两面煎至金黄。然后到入可乐刚过鸡翅，再将剩余的姜丝放入。加入半勺生抽和老抽，大火煮开转小火煮二十分钟。最后大火收汁。

  6. 最后撒上葱花，稍搅拌盛盘。

  7. 可口好看的可乐鸡翅完成了

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤匙 酱油 适量 八角 2个 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 13个 白糖 适量 生姜 3片 蒜头 适量 芝麻油 适量
做法步骤

  1. 选择中鸡翅

  2. 在锅里焯水然后过冷水

  3. 用叉扎小许洞，容易入味

  4. 姜，蒜爆香

  5. 选择2个八角

  6. 把鸡翅煎两也金黄色，而且有香味

  7. 然后倒入可乐，放八角，酱油，蚝油，白糖，不要加水哦

  8. 这是排第一步骤的

  9. 煮的过程中途要翻炒哦，注意收汁，开始大火煮，沸了转中火，慢慢收汁转小火

  10. 就这样作品展现岀来，慢慢品尝才有齿留香的感觉。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 可乐 300ml 鸡翅 10个
做法步骤

  1. 准备好食材和调料，鸡翅洗净，姜切片

  2. 鸡翅放开水里焯烫一下

  3. 焯好的鸡翅冲洗干净，晾干水分或者用厨房纸擦干水

  4. 鸡翅打花刀

  5. 锅里放少许油，小火把鸡翅煎至两面金黄

  6. 倒入一瓶可乐，把生姜也放进去

  7. 再倒入六月轻10鲜原汁酱油

  8. 大火烧开后转中火，待汤汁快收干可以看到温亮亮稠浓的汤汁就可以关火，鸡翅摆盘，淋上酱汁

  9. 香甜诱人的可乐鸡翅就做好了

  10. 快来开动吧

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