懒人排骨汤做法 做法荟萃6篇

做法1：鱿鱼花生排骨汤

菜谱食材
排骨 半斤 花生 适量 鱿鱼 两只
做法步骤

  1. 将材料清理干净备用。

  2. 将干鱿鱼用水浸泡后，切块用香油加姜块、料酒小炒一下，可以去除鱿鱼的腥味。

  3. 将鱿鱼跟所有食材放电炖锅里，炖1.5小时即可。

做法2：章鱼莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 250g 莲藕 250g 姜片 5片 陈皮 1片 赤小豆 60g 章鱼干 30g
做法步骤

  1. 章鱼干洗净后用开水泡10分钟。

  2. 排骨洗净，焯水。莲藕洗净。

  3. 锅内放水烧开，放入所有材料，烧开后，开小火煲一小时。

  4. 捞起莲藕切片后，再煲半小时。

  5. 下盐调味，即可。

做法3：懒人排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 适量 葱 适量 盐 少许 香菇 适量 黄酒 适量 菜花 适量 鹰嘴豆 适量
做法步骤

  1. 建议提前把鹰嘴豆泡一两个小时

  2. 排骨洗洗丢进去开水里氽烫，捞出来在洗洗干净

  3. 水 葱 姜 排骨 黄酒 香菇 鹰嘴豆一起煮

  4. 煮大约40-50分钟左右，鹰嘴豆（貌似是最不容易熟的家伙）煮熟以后，加盐调好味，再加入菜花，几分钟后，菜花煮熟就好啦！

做法4：海底椰川贝雪梨炖排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 枸杞 适量 红枣 适量 雪梨 1个 川贝 10g 海底椰 20g
做法步骤

  1. 准备食材，排骨清洗干净。

  2. 主锅中加冷水，放入排骨焯水。盖上锅盖，设置8分钟，140度，1挡（反转）焯水。

  3. 结束后将主锅的排骨倒出，清洗干净排骨和主锅。

  4. 海底椰用清水冲洗一下。

  5. 红枣、川贝、枸杞叶冲洗干净。

  6. 雪梨洗干净后切小块。

  7. 把排骨、川贝、海底椰、雪梨和红枣倒入主锅，加入1500ml水，盖上锅盖，设置：90分钟，98度，1挡（反转）炖煮。枸杞在最后30分钟加入炖煮。

  8. 汤煮好后加盐调味即可食用。

  9. 成品。

做法5：好喝有营养的玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 一份 胡萝卜 半根 盐 适量 生姜 适量 红枣 5颗 山药 半根 玉米 1根
做法步骤

  1. 首先，将食材准备好。可以趁给排骨焯水的时候，把蔬菜切成丝。焯水就是把排骨没入水中过一遍，加一些姜片和料酒即可。

  2. 我家的炖锅有点大，是结婚婆婆准备的。根据肉量我放了半锅的水，加入姜片，喜欢喝汤的朋友也可以多放点水

  3. 大火烧开，小火炖30-40分钟

  4. 加入玉米，胡萝卜，红枣和山药，再继续炖半个小时。

  5. 炖好后加入适当的盐。为了给宝宝喝我就没加盐了，喝的时候直接在碗里加盐。（下午才做好，所以就盛了一点出来尝尝味道哈）

做法6：马蹄红萝卜排骨汤

菜谱食材
排骨 3克 红萝卜 1根 姜片 3片 红枣 5颗 马蹄 5个 玉米 1根
做法步骤

  1. 把马蹄 红萝卜去皮，洗干净排骨玉米红枣姜一起切块

  2. 锅里放冷水下姜片和汤料一起煮

  3. 煮开放小火慢煮30一1小时在关火下盐分就完成

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