奥尔良烤翅配菜做法 做法集锦6篇

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 适量 蜂蜜 适量 水 适量 味好美奥尔良腌料 适量
做法步骤

  1. 翅中，洗干净

  2. 在背后割两刀，前面不用割，影响形象

  3. 35g的腌料，30g水，八个鸡翅，刚刚好，

  4. 鸡翅放里腌制

  5. 放冰箱腌制过夜，期间可以翻动一下，

  6. 放入烤盘，刷一层油，入烤箱200度，上下火，20分钟左右，到十五分的时候，拿出来，刷一层原汁，一层蜂蜜，很正的味道呢

做法2：微波炉奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 2只 蜂蜜 适量 奥尔良鸡翅腌料 适量
做法步骤

  1. 从超市买回来的鸡翅解冻，洗净。

  2. 在鸡翅上两面分别划两刀，以便鸡翅更好的吸收腌料。

  3. 腌料加热水搅拌，倒进切好的鸡翅。（鸡翅的腌料很多超市都有得卖）

  4. 水量的多少以淹没鸡翅为准。太多味道太淡，太少味道不能完全的融进鸡肉里。

  5. 用保鲜膜裹上，放进冰箱保鲜层。（一般提前一晚上腌制）

  6. 最后放进微波炉高火15分钟就搞定啦

做法3：新奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 8个 蜂蜜 两勺 新奥尔良烤翅调料 1袋
做法步骤

  1. 鸡翅洗好，在每面划三刀，这样比较容易进味儿。超市买的新奥尔良烤翅调料加一点儿水调开。

  2. 把鸡翅泡进调料里，确认每面都浸入调料之后，封上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌一夜。我喜欢味道浓一点，一般是头天晚上腌上，第二天取出来做。

  3. 准备一点蜂蜜。

  4. 烤箱调到230度，预热8分钟。这时候把腌好的鸡翅放到烤架上，下面用铺好锡纸的托盘接油汁。用刷子蘸剩余的调料刷在鸡翅上，然后再刷一层蜂蜜。

  5. 把鸡翅放入烤箱中层，上层单管230度烤10分钟。

  6. 10分钟后取出鸡翅翻面，再刷一层调料和蜂蜜，放入烤箱继续用上层单管230度烤10分钟，就可以出锅摆盘啦~^__^

  7. 吃吧吃吧~~\(^o^)/~

做法4：新奥尔良烤翅

菜谱食材
新奥尔良粉 1包 鸡翅膀 500g
做法步骤

  1. 雞翅膀洗乾淨，像我這樣的，切開一點，這樣容易入味喔

  2. 用適量的水把新奧爾良粉開了

  3. 把雞翅膀放進去，醃製一個下午就OK了，我個人就醃製一個晚上

  4. 先把烤箱預熱5分鐘，把醃製好的雞翅膀放進烤盤裡，180°C，烤了10分鐘之後可以塗點蜜糖，翻轉一下，一共就烤25分鐘，這樣連骨頭也不會生的

  5. 喜歡胡椒的可以加點上去，這樣就OK了，美味又簡單，一包調味料就用一斤的雞翅膀（500g）如果沒有烤箱微波爐也可以，用平底鍋煎也是可以的

做法5：奥尔良烤翅

菜谱食材
清水 23g 蜂蜜 适量 奥尔良烤肉料 23g
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 鸡翅洗净后用在鸡翅后划上三刀让腌制时更加入味

  3. 全部处理好

  4. 碗中放入奥尔良腌料加清水调制而成

  5. 把鸡翅放入大碗中,用手抓匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一夜

  6. 把腌制好的鸡翅用筷子再拌下

  7. 把腌制好的鸡翅放在烤网上

  8. 放进预热好的烤箱，上下火180度，先烤15分钟

  9. 然后取出在鸡翅前后两面分别刷上蜂蜜，再放进烤箱烤15分钟，全程共30分钟

  10. 这是烤好的

  11. 成品图

  12. 成品图

做法6：新奥尔良烤翅

菜谱食材
烤翅 7枚 新奥尔良烤翅粉 适量
做法步骤

  1. 先将烤翅洗净，并在鸡翅上割几道口子。然后用新奥尔良烤翅粉混水调和将鸡翅放入，最后将烤翅放入冰箱使味道充分进入鸡翅。坐等一晚上，第二天就可以开烤啦～

  2. 先将烤箱预热十分钟左右，根据自己的烤箱控制温度。（我的烤箱是SKG烤箱，所以我设定的温度是180）将鸡翅放入烤十分钟，再将其取出刷上蜂蜜，反面再放入烤箱烤十分钟左右，并根据鸡翅的色泽判断是否再放入烤。

  3. 最后就是将烤翅取出装盘，可以根据自己的喜爱弄点装饰噢

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