南瓜饼的家常做法步骤 做法荟萃5篇

做法1：简易南瓜饼

菜谱食材
面粉 适量 南瓜 小半个 豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟，去皮，压成泥。

  2. 趁热加入面粉，和成面团。放置20分钟。

  3. 把面分成大小均匀的面团，压扁，包入豆沙。

  4. 锅中倒油，待油热后，放入南瓜饼胚型，炸至金黄色即可。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 200g 南瓜 小半个
做法步骤

  1. 将南瓜去皮去籽，切成小块状，上锅蒸十分钟，压成泥状

  2. 南瓜泥加入糯米粉和白糖，揉成面团，分小面团压成饼状，留少许粉撒在饼上

  3. 锅预热，加油，将南瓜饼入锅小火煎，注意火候和时间，小心煎焦了，成品如图

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 40克 糯米粉 220克 南瓜 200克 白芝麻 适量 早餐饼干 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 南瓜去皮，切片隔水蒸8分钟

  3. 将蒸好的南瓜滤水，加40克白糖，捣碎

  4. 将南瓜泥到入糯米粉中

  5. 揉成光滑的面团

  6. 揪下面团放入两个饼干中间形成夹心

  7. 在芝麻里滚一圈，让面团均匀的粘上芝麻

  8. 放入油锅炸至两面金黄

  9. 做后控油出锅！！

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做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 准备一个成熟的老南瓜，我这个自己家种的。

  2. 南瓜切开

  3. 削皮洗净

  4. 切成小块

  5. 放蒸锅蒸熟，我是放电饭锅蒸熟的，大概15分钟这样子就可以了。

  6. 把蒸熟的弄成糊糊，然后加入白糖搅拌均匀，喜欢吃甜的多加点，不喜欢吃甜的少加点。

  7. 南瓜糊放到不烫手之后加入糯米粉，揉面，直到硬度合适不粘手，就可以挤压成饼，

  8. 平底锅加入一点点油，烧热，小火慢煎，直到两面金黄即可。

  9. 出锅放凉就可以吃了。

做法5：美味南瓜饼

菜谱食材
红糖 按自己口味加入
做法步骤

  1. 南瓜去皮切条，上蒸锅蒸熟。

  2. 蒸至透心，离火晾凉。

  3. 南瓜晾至温热加入红糖搅拌均匀。

  4. 分次加入糯米粉。

  5. 加入糯米粉的量以面团能成饼型即可。

  6. 揉搓半小时，然后盖上湿布醒面半小时。

  7. 醒发好的面团。

  8. 用手整形或者用模具做成饼。

  9. 用蒸锅蒸熟。

  10. 或者直接煎熟。

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