馒头做法详细步骤 做法集萃3篇

做法1：爱心馒头

菜谱食材
面粉 适量
做法步骤

  1. 发面

  2. 面发好后，放入适量碱面，用温水融化，倒去发好的面，揉至面团里无气孔

  3. 切成小段，放入蒸笼，大概15分钟左右

  4. 完成！嘻嘻简单吧！！

做法2：不油不硬的煎馒头

做法步骤

  1. 馒头切片

  2. 炒勺烧热放油，最好用平底炒勺。

  3. 馒头片沾水，两面都沾，注意别在水里泡时间长，蘸一下看着表面水吃进去了即可。

  4. 油温上来后，下沾过水的馒头片。

  5. 看着馒头片在锅中定型了，翻过来再继续煎一下 。

  6. 如果怕油大，干锅煲一煲都没事儿。

  7. 成品出锅。

  8. 秀！

做法3：可可双色馒头

菜谱食材
面粉 两碗 可可粉 适量 酵母 适量 温水 适量
做法步骤

  1. 一碗面加酵母加水和面，一碗面加可可粉然后酵母温水和面，发酵两倍大，如图

  2. 把白色的面取出排气，擀成薄片，如图待用

  3. 可可粉重复刚才的步骤，如图

  4. 把可可面放在白面的上边

  5. 然后开始卷卷卷

  6. 卷好之后拿刀切成一段一段的

  7. 横截面好看吧

  8. 看久了会不会头晕

  9. 锅里加入冷水，把可可卷放入锅中，一定要用玉米叶垫着哦，要不然会往下漏，盖上锅盖二次发酵，一个小时，再煮二十分钟

  10. 噔噔噔噔，煮好的大胖子，有没留口水

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