番茄豆腐的做法大全

做法1：番茄豆腐

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 鸡精 少量 白糖 适量 西红柿 2个 番茄酱 适量 北豆腐 2块
做法步骤

  1. 将豆腐切薄块，沥水

  2. 将豆腐煎至两面金黄

  3. 西红柿切块备用

  4. 葱爆香，放入西红柿翻炒出汁后加入适量番茄酱

  5. 放盐，糖，鸡精调味后放入煎好的豆腐翻炒至收汁即可

做法2：番茄豆腐

菜谱食材
花生油 适量 盐 适量 葱花 适量 豆腐 2个 西红柿 2个 番茄酱 适量 洋葱 1个 肉末 适量
做法步骤

  1. 准备好主料（豆腐、洋葱去皮、瘦肉、西红柿）

  2. 豆腐切小块焯水

  3. 处理好的材料（洋葱、西红柿切丁、肉末、葱段）

  4. 首先我们要做的是用七成油温煎豆腐，至两面金黄。

  5. 豆腐捞起后留剩下的油，倒入番茄酱、肉末翻炒。肉末沾上番茄酱后再依次倒入西红柿（留三分之一备用）、洋葱。

  6. 好了，加热水盖过材料。

  7. 倒入剩下的西红柿（提鲜）及煎好的豆腐，葱段放少量的盐巴。

  8. 收汁装盘，撒上葱段。大功告成，准备享受这美味吧。

做法3：番茄豆腐羹

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 淀粉 1勺 豆腐 1盒 白胡椒粉 小半勺 番茄 2个 小葱 1根
做法步骤

  1. 番茄和豆腐切小块。

  2. 锅是放少量油，下番茄（放一点盐）炒至出汁。

  3. 锅中加一碗清水，下入豆腐，放盐和白胡椒粉调味。大火烧开后转小火倒入淀粉水，搅拌浓稠。

  4. 火稍大一点，保持沸腾的状态，将打好的蛋液细线状倒入锅中，一边倒一边搅拌成蛋花状。

  5. 最后尝一下平衡一下味道。

  6. 盛出后撒少许葱花即可。

做法4：番茄豆腐疙瘩汤

菜谱食材
鸡蛋 1只 盐 适量 葱花 适量 油 适量 豆腐 100g 番茄酱 10g 面粉 适量 番茄 半个
做法步骤

  1. 1. 豆腐切成小块，放入生活元素蒸煮锅中煎至金黄色

  2. 2. 番茄切成小块，锅中放入油，将番茄放入煸炒片刻

  3. 3. 将煎好的豆腐放入煸炒片刻

  4. 4. 加入适量清水和番茄酱

  5. 5. 加入盐

  6. 6. 将面粉中加入少许清水，搅拌成面絮，放入锅中

  7. 7. 磕入一个鸡蛋，打成蛋花，出锅后撒上葱花即可

  8. 最近入手了生活元素蒸煮锅，上蒸下煮别提多方便啦。不粘涂层是麦饭石的，不粘效果很好，清洗很方便，用洗碗巾一抹就干净啦。而且油烟也比较少，很适合一人做饭。我把家里其他的锅都收起来了，这个小锅就能满足我的日常需求了，如果是两个人的话，都可以直接用锅吃饭了，嘻嘻。

  9. 加个图

  10. 再加个图

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