排骨汤的做法大全 精选做法3篇

做法1：黑豆山药排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 500克 盐 适量 鸡精 适量 枸杞子 适量 山药 400克 黑豆 50克
做法步骤

  1. 排骨清洗干净，备好待用。

  2. 黑豆备好待用。

  3. 山药备好清洗干净，去皮待用。

  4. 把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。

  5. 上桌前，放入适量盐调味。

做法2：番茄排骨汤

菜谱食材
味精 适量 花椒 适量 盐 适量 猪排骨 适量 番茄 适量 老姜 适量
做法步骤

  1. 排骨斩好飞水，主要是把骨头里的血水煮出来，以免影响之后汤的颜色及卖相～

  2. 排骨捞起放入炖锅，加入水，多加一点，等会水会熬少的

  3. 这时拍一块老姜放锅里，再放些花椒，开大火，水开捞起浮沫

  4. 转中小火炖排骨，熟了后放入番茄和盐，番茄微烂起锅

  5. 也可加点味精～

做法3：排骨汤面条

菜谱食材
面条 适量
做法步骤

  1. 煮好排骨汤

  2. 下面条

  3. 捞出面条

  4. 加入排骨汤

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