皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又营养

做法1：懒人版皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
瘦肉 50g 皮蛋 1个 大米 300g 糯米 100g
做法步骤

  1. 1：4大米糯米，喜欢糯一点的朋友可以和我一样多加一些糯米哟

  2. 用水浸泡三十分钟可以使大米煮出来更香滑

  3. 瘦肉切成丁放入开水煮熟

  4. 刚才的肉汤倒入煮粥，喜欢肉烂一点的朋友也可以在这个时候把肉倒进去了呢，加入适量的盐！人家真的没有给九阳打广告（≧∇≦）

  5. 皮蛋切成丁，喜欢香肠的朋友也可以和我一样加入一点香肠那就华丽的变成皮蛋瘦肉香肠粥了哈哈哈

  6. 要起锅的时候倒入皮蛋和香肠，不过我好像又少加了水多放了米=_=不过爷爷还是觉得很好吃的！煮粥厉害的朋友私信教教我吧

做法2：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
姜 适量 葱花 适量 皮蛋 适量 里脊 适量 上等火腿 适量
做法步骤

  1. 1.先是淘米煮粥， 2.备好辅料，姜，葱，皮蛋，火腿， 3.把腌好的里脊肉炒好。 4.把以上材料放到煮好的粥里再煲上几分！

  2. 最后的美味粥到！来品尝吧！

做法3：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
姜 5g 料酒 5ml 清水 800ml 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 少许 油 适量 里脊肉 50g 皮蛋 1个 白胡椒粉 适量 大米 50g 葱叶 2根
做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 大米淘洗干净，加油拌匀腌制10分钟；皮蛋去壳，切成小丁；里脊肉洗净切丝，加入盐、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱叶洗净，切成葱花；姜去皮洗净，切丝。

  3. 锅中加入清水，大火煮开后放入大米，再次煮开后转小火煮20分钟。

  4. 加入皮蛋、肉丝和姜丝，煮10分钟。

  5. 加入盐、鸡精和白胡椒粉煮1分钟，出锅后撒上葱花即可。

做法4：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
盐 1勺 皮蛋 2个 生菜 1个 大葱 3g 肥瘦猪肉 50g
做法步骤

  1. 先熬稀饭

  2. 在放肉末

  3. 在放皮蛋

  4. 最后放生菜，大葱

  5. 好了，可以开吃了

做法5：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
料酒 1小勺 盐 适量 里脊肉 适量 紫甘蓝 适量 大米 适量 芹菜叶 适量 全麦面包 2片 无铅皮蛋 1个 来一杯 1袋
做法步骤

  1. 食材：松花蛋，猪肉，调味鸡汤料。

  2. 猪肉切碎加料酒老抽腌一会儿。腌的过程中可以去准备其他食材。 皮蛋我是剥壳后煮的，洗净松花蛋凉水下锅，水开关火焖一会后，捞出放凉切碎，没有煮破，很完整。

  3. 紫甘蓝为凉拌，加了盐、香油、老抽 皮蛋瘦肉粥里放的是芹菜叶，不喜欢吃的朋友可以放其他菜或者不放。 你爱吃的就是美食。

  4. 紫甘蓝的功效和作用

  5. 皮蛋的功效和作用

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