南瓜饼的制作方法和配料 特荐做法4篇

做法1：素炒南瓜饼

菜谱食材
盐 适量 青椒 1个 洋葱 1个 葱姜蒜 适量 味达美 适量 南瓜饼 3个
做法步骤

  1. 所有食材切丝，

  2. 热锅放油，放入葱姜蒜爆香。

  3. 加入洋葱炒至变软

  4. 加入青椒和南瓜饼，如粘锅可加点水。

  5. 最后加入味达美和盐就可以出锅了。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 10g 面包糠 适量 糯米粉 150g 南瓜 150g 绿豆馅 适量
做法步骤

  1. 绿豆加水加适量冰糖熬成馅料备用

  2. 南瓜蒸熟加入白砂糖与糯米粉搅拌均匀成团状1：1的比例

  3. 过一下面包糠后下油锅

做法3：红豆馅南瓜饼

菜谱食材
面包糠 适量 牛奶 250g 糯米粉 500g 南瓜 500g 黑芝麻 适量 红豆沙 一袋
做法步骤

  1. 做了之后，忘了拍照，不好意思哈，买南瓜，削南瓜，蒸南瓜，我买的甜的都不用放糖，放糯米粉，不要一次放完，面团揉好，醒发二十分钟。

  2. 切面团，一个一个的小剂，揉圆，用手按成小饼，放红豆沙，再次揉圆，蘸牛奶，蘸芝麻，蘸面包糠，放平底锅，开煎，熟了啦

做法4：南瓜饼

菜谱食材
红豆 适量 糖 200克 面粉 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 黄油 30克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 红豆浸泡一晚后用压力锅压至熟烂，取出捣碎

  2. 锅中放入黄油和糖，这里用的是板糖，糖度根据自己喜好。加热至黄油和糖熔化

  3. 加入红豆泥，中火翻炒，至水份去除至七分干后转小火，继续翻炒，到红豆泥八九分干，可关火，放凉

  4. 将红豆泥搓成小团备用

  5. 南瓜切片上锅蒸20分钟

  6. 捣成泥放凉后分批加入糯米粉和面粉，粉的用量视南瓜泥的干湿程度

  7. 揉成面团

  8. 分成小剂子搓成团

  9. 南瓜泥面团压成圆饼，中间放上红豆泥，裹圆，收口朝下轻轻压扁

  10. 裹上面包糠

  11. 油温五成热下锅炸至金黄酥脆

  12. 糯米粉不易消化，一次不要炸太多，做好的饼可以用饺子盒平铺放入冰箱冰冻，想吃的时候无需解冻，直接煎炸食用

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