莲藕章鱼胡萝卜汤

莲藕章鱼胡萝卜汤菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
胡椒粉
2克
胡萝卜
1根
适量
清水
1500克
3克
莲藕
300克
绍酒
3克
章鱼
300克

莲藕章鱼胡萝卜汤做法步骤

1
章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感)洗净备用
2
章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒,加入胡萝卜煮开 加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味