皮蛋苋菜煲

皮蛋苋菜煲菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
适量
皮蛋
适量
猪油
适量
苋菜
适量

皮蛋苋菜煲做法步骤

1
苋菜去根洗净
2
皮蛋下水烫一下 捞出皮蛋切成小块
3
蒜头切碎
4
备好的原材料
5
猪油烧热,下蒜片爆香,然后下皮蛋 翻炒
6
加水烧开并稍熬一小会
7
待汤烧成淡淡的乳白色即下苋菜转小火煮几滚
8
可以选择的是 根据自己喜好 加入少量淀粉勾芡
9
加盐、味精或者鸡精最后调味。然后把整个移到砂锅中。用小火继续加热。然后就可以了。