咖喱鸡

咖喱鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
葱
适量
生粉
适量
白胡椒粉
适量
洋葱
适量
咖喱粉
适量
鸡胸肉
适量
芝士片
适量
酸奶
适量
花生酱
适量
椰子汁
适量
浓汤宝鸡汤
适量

咖喱鸡做法步骤

1
鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花
2
腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀
3
锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的甜味儿
4
放入胡萝卜、土豆拌炒
5
少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用
6
炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色
7
加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许（酸奶也可以）
8
放花生酱
9
放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉。

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