精编版的番茄牛腩面

精编版的番茄牛腩面菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1小块
糖
1勺
盐
2小勺
西兰花
250克
番茄酱
100克
番茄
4个
牛腩
500克
生抽酱油
1勺

精编版的番茄牛腩面做法步骤

1
煮开一锅水，将切块的牛腩放入煮约2分钟后捞出，用温水冲洗干净血末。
2
将焯好的牛腩放入锅中，以中火煮开后，再次撇一下末子。
3
然后把姜片和切了的大块的番茄倒入锅中，以中火煮沸后转小火慢炖约2个到2个半小时或至牛肉烂后，取出适合克拉吃的量，连着牛肉还要取一点番茄和汤汁哦
4
然后倒入番茄酱，调入盐、生抽酱油和糖。
5
继续大火炖20分钟入味并收汁。
6
将西兰花洗干净后择成小朵，放入锅中继续以大火煮约一两分钟，让西兰花断生即可。
7
煮好的番茄牛腩，蘸着面包、拌着米饭，或者作为面条的浇头都很棒。

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