万圣节的魔法蛋糕

万圣节的魔法蛋糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
2个
盐
1茶匙
白糖
400克
植物油
120毫升
面粉
220克
香草精
1茶匙
无糖可可粉
65克
烘焙苏打
2茶匙
烘焙粉
1茶匙
浓咖啡
235毫升

万圣节的魔法蛋糕做法步骤

1
预热烤箱至175度。用一点油抹一下直径23厘米的蛋糕圆烤盘。
2
在大碗里，把面粉、糖、可可粉、烘焙苏打、烘焙粉和盐混在一起，然后在中间挖开一个洞。
3
把鸡蛋、咖啡、白脱牛奶、油和香草精加进去。用打蛋器中速搅打2分钟后，混合物变得有点稀的时候，倒进准备好的蛋糕烤盘里。
4
放进175度的烤箱烤30-40分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。然后在室温下放10分钟后脱模，再放在盘子上放凉。最后涂上你喜欢的糖霜即成。

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