红海椒粑

红海椒粑菜谱做法

烹饪时间:30分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
新鲜红辣椒
8支
米粉
140G
糯米粉
60G

红海椒粑做法步骤

1
米粉、糯米粉兑水成糊状,辣椒剁细;
2
将剁细的辣椒加入米粉糊中,再放入盐;
3
平底锅中烧热油(油用的较多),然后中小火,舀一勺米粉糊入锅底,让它自然流成圆形;
4
待一面定型后(边缘也要定型哦),翻面,另一面也定型后,再翻面煎几秒,再翻面再煎,就差不多了。煎出来的是两面黄,不能煎太久了,吃海椒粑粑就是要外酥里软。