紫薯蛋挞

紫薯蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
15g
淡奶油
50g
鸡蛋黄
1个
紫薯
少许
挞皮
3个
细纱糖
15g

紫薯蛋挞做法步骤

1
把淡奶油、牛奶、细纱糖、加热至细纱糖溶解，不要过热。之后加入蛋黄搅拌均匀，过筛2遍。
2
挞皮内放入切好的熟紫薯丁
3
挞水倒入挞皮内，八分满即可
4
预热200度，实际150度 20分钟。
5
我看着挞皮变金黄，挞水有虎斑就好了
6
紫薯可以换成各式你喜欢的原料

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