红烧排骨
主料
排骨
适量
冰糖
适量
葱
适量
丁香
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
啤酒
适量
生姜
适量
肉蔻
适量
红烧排骨做法步骤
1
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排骨洗干净锅里放水把排骨放进去煮开 撇开血沫后捞出
2
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锅里放油 放入冰糖 小火炒化
3
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倒入排骨 加入适量酱油 翻炒均匀
4
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加入姜片 葱段 八角 桂皮 肉蔻 香叶 丁香 继续翻炒 接着加入适量水没过肉 大火煮开 到点啤酒进去提香味 转小火慢炖半小时
5
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完成✅
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