干锅孜然土豆

干锅孜然土豆菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
1小勺
大蒜
4粒
盐
适量
葱花
适量
植物油
适量
黑胡椒粉
一小撮
孜然粉
1小勺

干锅孜然土豆做法步骤

1
土豆去皮切块
2
锅内倒入玉米油，比平常炒菜量多出一些。土豆块下锅，小火煎。
3
土豆块煎至两面金黄，出锅装盘，待用。
4
大葱切碎，大蒜4瓣切碎
5
锅内倒入少量玉米油，葱花，大蒜下锅煸炒出香味
6
煎好的土豆块下锅煸炒，淋上少量酱油，翻拌均匀。再撒上黑胡椒粉，孜然粉，翻拌均匀，煸炒出香味。出锅，装盘。
7
成品，我用的黄豆酱油，颜色有点偏重。
8
味道不错，每次都光盘，嘿嘿～

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