怎么做桂花酸梅汤详细做法

做法1：桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 适量 桂花 适量 乌梅 10粒 山楂干 12个
做法步骤

  1. 乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟

  2. 砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟

  3. 最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏

做法2：桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 适量 桂花 少许 乌梅 10颗 甘草 2克 山楂片 10克
做法步骤

  1. 乌梅，山楂片，甘草用凉水冲去浮尘，清洗三遍之后用水浸泡20分钟。

  2. 锅中倒入适量热水，烧开后放入乌梅甘草等煮沸后加入冰糖，甜度根据自己口味调制。小火煮1个钟头后熄火，加入桂花焖10分钟，放凉后就可食用啦。

做法3：老北京桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 150克 陈皮 20克 薄荷叶 30g 山楂干 25克 甘草 15克 桑葚 8粒 干桂花 3克 乌梅干 ８粒 干洛神花 10朵
做法步骤

  1. 所有食材洗干净

  2. 纱布袋装好，我是懒癌患者，省事，

  3. 建议大火30分钟，小火30分钟，这样比较能入味，大火30分钟之后加入冰糖，小火30分钟以后可以加入桂花。 我家有炖锅所以省事，直接把材料仍入，插电，选择1小时的熬就好。

  4. 完事，好喝到炸裂，完胜外面一些店铺里5元一杯的酸梅汤。多动手，丰衣足食，人人都是食神。装逼一下。

做法4：桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 200克左右 水 3升半 甘草片 三片 桂花 适量 陈皮 适量 山楂干 30多片 桑葚干 几粒 洛神花干 几粒 烟熏干乌梅 23颗
做法步骤

  1. 备料，放进纱布袋内

  2. 大火煮开转小火煮三十分钟

  3. 晾凉乘出，可以放进冰箱冰镇，也可以加冰块饮用

  4. 也可以加几片新鲜薄荷叶，更加清凉解暑

做法5：桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 适量 水 4斤 干山楂片 20克 陈皮 10克 乌梅 30克 甘草 5克 黑糖 适量 干桂花 5克
做法步骤

  1. 把所有材料放到一起 洗一遍

  2. 加入纯净水泡30分钟 这样材料煮的时候才能更加出味道

  3. 加水（连同泡材料的水一起）大火煮开 转小火熬制40分钟

  4. 40分钟后加入冰糖 黑糖 桂花 加盖在煮10分钟就可以了…已经闻到桂花的香味了…

  5. 放凉放入冰箱 储存更久 哈起来…

做法6：桂花酸梅汤

菜谱食材
冰糖 30g 清水 2000ml 桂花 适量 陈皮 半瓣 乌梅 5个 乌枣 2个 甘草 两片 干山楂 15g
做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 将食材放进纱布袋，袋口用绳子绑住。

  3. 用2000毫升的冷水浸泡2小时。

  4. 大火煮开后转中火，然后加入冰糖，待冰糖完全融化后关火冷却，放入冰箱冷藏口感更好哦！

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