双油干煸四季豆

双油干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
干辣椒
2个
盐
适量
姜末
适量
四季豆
一小把
蒜末
适量
猪油
一勺
热水
适量

双油干煸四季豆做法步骤

1
四季豆去筋 切段 剥一个整蒜 因为会在最后发现大蒜的味道是如此惊艳 再放几个干辣椒
2
双油 即为花椒油和猪油 先煸花椒油再搁猪油
3
倒入四季豆 大火不断翻炒
4
手不能停 就是不断翻炒 在8成熟左右 放盐 继续翻炒
5
待四季豆完全起皱 香味扑鼻 完成！

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