素炒三丝
素炒三丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
3瓣
土豆
1个大或2个小
胡萝卜
1个
干辣椒
2个
盐
1勺
青椒
1个
生抽
1勺
素炒三丝做法步骤
1
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1胡萝卜2土豆（个头小，用了两个）1青椒
2
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胡萝卜土豆青椒切丝
3
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土豆丝放入清水去淀粉和防氧化
4
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土豆丝沥干捞出，蒜切片，干辣椒掰段
5
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热锅冷油，放蒜和辣椒炒香
6
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放土豆丝胡萝卜丝
7
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放盐，翻炒吧^_^
8
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放生抽，翻炒后放青椒丝
9
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翻炒至熟
10
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颜色好看，简单又好吃
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