家庭版臭豆腐

家庭版臭豆腐菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

蚝油
适量
香油
适量
葱花
适量
辣椒面
适量
豆腐
一块
孜然粉
适量
芝麻酱
适量
王致和臭豆腐乳
四块

家庭版臭豆腐做法步骤

1
准备豆腐切块，稍微切厚一点
2
用三块王致和臭豆腐用勺子捣碎，加少于的温水稀释，放入切好的豆腐进行腌制，用保鲜膜裹起来，因为味道太丑，腌制半个小时就可以又炸了，
3
裹起来放着等着，
4
酱料，干辣椒面，十三香，孜然粉，盐，鸡精，锅中烧两小勺的水，把这些调料水开放进去熬一下，芝麻酱用温水稀释一些加香油加葱花或者香菜，用半块王致和臭豆腐捣碎稀释一些汤汁加进酱料里，然后把熬好的酱汁放入芝麻酱搅拌均匀即可，
5
炸好的臭豆腐外酥里嫩，
6
浇上酱汁，或者蘸着吃，

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