麻辣手撕鸡

麻辣手撕鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
2勺
盐
半勺
姜末
少许
蒜末
少许
葱花
少许
香菜
一把
生抽
2勺
白糖
半勺
芝麻油
少许
公鸡
半只
自己煎的花椒油
1勺
胡辣椒面或油辣椒
1勺

麻辣手撕鸡做法步骤

1
鸡肉洗净，放在卤水中卤熟，捞出放凉。
2
用手撕成鸡肉丝，一定要用手撕哦，用刀切没有感觉。
3
香菜切末
4
自己用新鲜花椒炸的花椒油。
5
依次加入葱姜蒜末，花椒油，芝麻油，生抽，醋，白糖，胡辣椒面或者油辣椒，然后撒上一把香菜，拌匀就可以啦…………香辣可口。
6
完工。

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