意式红烩鸡柳

意式红烩鸡柳菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

烩

主料

大蒜
适量
西红柿
适量
番茄酱
适量
洋葱
适量
黄油
适量
鸡胸肉
适量
意大利什香草
适量

意式红烩鸡柳做法步骤

1
鸡胸肉切条（粗点）加料酒、盐腌制。
2
西红柿口切十字放开水中烫然后去皮切丁（越小越好）另外一个拿西红柿切小块。洋葱一半切丝一半切末。大蒜一瓣，切末。
3
先煮番茄糊。将切好的番茄丁放入锅中，加几勺糖一小勺盐煮至冒泡翻滚。边煮边加水，一次放一点。边做自己边尝。煮到浓稠，口感偏酸即可。
4
黄油加蒜末炒香，加洋葱末炒至快透明时加番茄块炒。加糖、盐、黑胡椒粉调味后炒至番茄块软，加番茄糊，炒至冒气泡加一点点意大利香草，加水，煮至浓稠盛出。
5
热油加洋葱丝炒至透明加鸡胸肉炒至断生，加糖、盐、黑胡椒酱调味。倒入刚才做好的酱翻炒即可出锅~

菜谱做法推荐