回锅肉
回锅肉菜谱做法
主料
料酒
半勺
花椒
10几颗
鸡精
1茶匙
生姜
半块
五花肉
1块
郫县豆瓣
一勺
老干妈豆豉
一勺
回锅肉做法步骤
1
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五花肉煮熟 切片 因为想吃辣点的 切了小米辣
2
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佐料爆香 倒入肉片 爆焦黄
3
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舀入老干妈豆鼓和郫县豆瓣酱 炒匀
4
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适量鸡精炒匀出锅 不用放盐 豆瓣酱有盐
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