改版三杯鸡

改版三杯鸡菜谱做法

主料

酱油
1纸杯
大蒜
1头
花生油
纸杯1杯
啤酒
1纸杯
白糖
1大勺
生姜
1大块
土鸡
半只

改版三杯鸡做法步骤

1
鸡肉切块入开水焯一下捞出备用。蒜、姜切片，
2
备好油、酱油、啤酒。
3
油入锅烧六成热，入姜蒜，炸至姜片卷曲。
4
加入鸡块翻炒至鸡块变色。
5
将鸡块捞出入另一口锅或直接将锅内油倒出，加入一杯酱油和一杯啤酒，大火烧开。
6
加入糖调味，移入高压锅炖至酥烂。

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