油渣手撕包菜
油渣手撕包菜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少许
干辣椒
5个
大蒜
少许
包菜
1个
油渣
100g
油渣手撕包菜做法步骤
1
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包菜一个
2
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用手撕成两指宽，洗净，滤干水分
3
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大蒜，姜切片，干辣椒剪成两段备用
4
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起油锅，倒入油渣，炒香，放入大蒜姜干辣椒炒香
5
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倒入包菜杆翻炒，包菜杆快熟时再放入包菜叶
6
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包菜叶翻炒片刻，加盐及生抽适量至炒熟
7
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出锅
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