水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

里脊肉
250g
干豆腐
100g
圆白菜
半个
金针磨
200g

水煮肉片做法步骤

1
准备好材料，洗净
2
将肉切片，用料酒，盐，胡椒粉，少量淀粉腌制20分钟
3
炒锅放油，放花椒炸成发黑色，将花椒挑出，放入葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，添水烧开
4
水开后放入金针菇，干豆腐，圆白菜，煮熟后捞出，再放入肉片，肉片不要煮的时间长，煮好后和汤一起倒出
5
肉片上放着干辣椒，锅里放油，烧开，浇到干辣椒上就做好啦

菜谱做法推荐