农家小炒肉

农家小炒肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
6瓣
红辣椒
2个
姜片
6片
五花肉
2两
蒜苗
2根
青辣椒
3个

农家小炒肉做法步骤

1
准备食材，五花肉炸两次，辣椒切段，蒜苗切段，姜蒜切片
2
热油，下干辣椒和花椒提味，然后下姜蒜，香味出来后下辣椒，注意火候，火大了加热水，避免变色，下蒜苗，差不多了下肉，鸡精食盐最后调味，出锅
3
平时很少做菜，这个菜第一次做，很香嘻嘻

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