卧蛋

卧蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
少量
鸡蛋
4个
盐
少量
葱花
少量
鸡精
少量
香菜
少量
食用油
少量
海鲜酱油
少量
十三香
少量
瘦猪肉馅
半斤
主料
适量
辅料
适量

卧蛋做法步骤

1
将肉馅中加入盐，油，十三香，鸡精，酱油，调匀
2
准备一个深盘，调好的肉馅铺在盘底。
3
将生鸡蛋打在肉馅上。
4
撒上胡萝卜丁，上蒸锅蒸20分钟，如果喜欢烫心的鸡蛋可以降低至15分钟。
5
出锅啦颜色很漂亮吧！
6
在表面撒上少许酱油，葱花，香菜。下面是肉上面是蛋，特别好吃。

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