家庭版香脆锅包肉

家庭版香脆锅包肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
大葱
小半根
尖椒
2个
土豆淀粉
150g
去皮五花肉
400g

家庭版香脆锅包肉做法步骤

1
尖椒洗干净，切小段，其他配料切好
2
生抽，糖，料酒，盐，白醋调匀
3
五花肉切片上淀粉抓匀，盐和料酒少量。
4
鸡蛋加淀粉和水，盐慢慢搅匀
5
肉上湿浆，入油锅，炸透，（2-3遍）
6
锅加底油，炒配料出香味，加生抽调好的料。炒匀。加入刚炸透的肉片
7
成品，超香脆。好吃

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