糖醋鱼

糖醋鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

醋
2茶匙
蚝油
适量
青椒
2个
白糖
适量
西红柿
2个
鲈鱼
一条
盐适量
适量
酸笋
适量

糖醋鱼做法步骤

1
用姜酒盐油腌鱼20分钟，让鱼入味点
2
西红柿青椒酸笋切丁备用，青椒是切滚刀块，这里拍错了
3
热锅放油煎鱼，煎两面金黄色，有香味出来就差不多了
4
煎好的鱼装般（今天鱼煎得不太好
5
把三样材料大火锅下锅炒，西红柿炒出汁了在加点水，放醋，糖，蚝油，汁有点稠就可以淋在鱼上面了（这个步骤要尝一下汁的味道，酸咸甜可以依各小主口味自由发挥）
6
成品，酸酸甜甜的

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