原汁豆腐脑
主料
蚝油
适量
盐
适量
香葱
2根
猪油
1小勺
豆腐脑
1碗
原汁豆腐脑做法步骤
1
香葱洗净切葱花；
2
取汤锅加一小碗水上火烧开，加一小勺猪油煮开；
3
将豆腐脑倒入煮开的汤锅，转大火，等豆腐脑煮开（煮开即可，煮久了豆腐脑变老，就不鲜嫩了）；
4
调盐淋蚝油，撒葱花即可。
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