青瓜青椒炒肉丁

青瓜青椒炒肉丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
蚝油
少量
清水
少量
盐
适量
青椒
一只
猪肉
适量
油
适量
玉米淀粉
少量
鸡粉
少量
青瓜
三条

青瓜青椒炒肉丁做法步骤

1
青瓜，青椒，猪肉分别洗净，切丁备用…猪肉用盐，糖，鸡粉，玉米淀粉，少量清水搅拌均匀，最后加上少量油腌大概十五分钟
2
炒锅放油，大火爆炒一下腌好的肉丁，这样充分把肉汁锁在里面，差不多的时候就把青瓜青椒丁放进去，加点盐，糖炒均匀后（如果想丁软一点的话可以炒的时间久一点），准备起锅时加点蚝油…
3
最后加点炒过的腰果，当然也可以不加或者加其他坚果的…^_^

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