五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
酱油
适量
糖
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
葱白
适量
花椒粒
适量
铁观音茶叶
适量

五香茶叶蛋做法步骤

1
鸡蛋仔细清洗后，轻轻放入锅中，加入没过鸡蛋的水，煮15分钟。
2
鸡蛋从热水中捞出浸冷水，然后用牙刷一个一个的刷洗表面。亲们不要嫌麻烦，你的付出有回报哒！
3
卤料集体照。
4
另起锅，鸡蛋壳敲碎后放入锅中，注入干净清水没过鸡蛋一点点，放入所有调料。大火烧开，小火再煮10分钟，关火。
5
鸡蛋捞出放进一密封碗里，将锅中的汤汁滤去其中调料杂质后倒入密封碗中。凉后放冰箱冷藏，吃的时候拿一颗，美味健康！

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