凉拌笋丝

凉拌笋丝菜谱做法

主料

花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
盐
适量
莴笋
适量

凉拌笋丝做法步骤

1
莴笋擦成细丝，撒盐，拌匀，腌制一会儿。
2
将盐水倒掉，加适量白醋拌匀。
3
锅中倒少许油，稍热加入花椒爆香，捞出花椒，在油中加入干辣椒，小火爆香。
4
将油和辣椒趁热浇在莴笋丝上，拌匀即可。

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