火腿丝炒面

火腿丝炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
适量
卷心菜
适量
火腿
适量
芝麻油
适量
面条
适量

火腿丝炒面做法步骤

1
下面条 煮熟 捞起 将面条倒到滤网里 往面条里滴些芝麻油 拌匀 放在一旁备用
2
卷心菜 青椒 洗净切丝 葱切段 蒜切片 火腿切丝
3
热锅 加油 放入蒜 葱 青椒 爆香 加入火腿丝翻炒 片刻后再入卷心菜丝 卷心菜软之后 加盐 加糖（看个人口味 可不加） 然后加入之前的面条 加酱油翻炒（本人喜欢在这个步骤用筷子操作 觉得更方便） 翻炒半分钟后关火 用锅的余热继续翻炒 然后出锅

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