简易版榴莲酸奶冰淇淋

简易版榴莲酸奶冰淇淋菜谱做法

制作难度:切墩(初级)

主料

白砂糖
40g(淡奶油里)
淡奶油
250g
原味酸奶
200ml
榴莲
150g

简易版榴莲酸奶冰淇淋做法步骤

1
榴莲、酸奶、白砂糖一起放入搅拌机搅成泥,放入冰箱冷藏30分钟
2
奶油和白砂糖倒入无水无油容器打发至出现清晰纹路,打蛋器从奶油中拿出来能拉出直立小三角(我这表达能力。。。)
3
拿出冷藏好的榴莲果泥倒入打发的奶油中,用刮刀搅拌均匀
4
倒入容器放入冷冻室冷冻
5
每隔一小时拿出来用打蛋器搅拌两分钟,最少四次
6
可根据自己口味加入调味品