猪肉丸子

猪肉丸子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
适量
葱
适量
蚝油
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
香菜
适量
猪里脊
500g
馒头
1个

猪肉丸子做法步骤

1
里脊、馒头剁碎，加入鸡蛋、葱、淀粉、酱油、盐调味。
2
锅里加水烧开，加入姜、葱、香菜，将肉馅做成丸子，放入锅中，并不断将浮沫撇掉，7、8分钟后将丸子捞出。
3
肉汤不要倒掉，可以下面条。

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