麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
麻婆豆腐做法步骤
1
豆腐改方丁，蒜苗切节，豆豉切碎，姜切末，豆瓣剁茸
2
锅置小火入油 肉末 姜末 盐炒干水分再入料酒炒酥备用。改旺火入水 盐 豆腐焯水连汤一起倒出备用。
3
锅置小火入油 豆瓣 海椒面 炒香出色再入豆豉 豆腐 水 酱油改中火略烧加入蒜苗 鸡精 味精轻炒勾入水豆粉略收汁再勾入水豆粉收汁下去肉末改大火起锅装盘，撒上花椒面。
菜谱做法推荐
- 红烧肉做法和调料 精选推荐做法3篇
- 自制酸奶的家常做法正宗 精选推荐做法3篇
- 馒头的家常做法简单 快手做法5篇
- 蒜蓉粉丝蒸虾的制作方法和配料 精选推荐做法3篇
- 青椒肉丝的简单做法 特荐做法6篇
- 葡式蛋挞配菜做法 做法6篇
- 地三鲜的家常做法正宗 优选做法3篇
- 酸菜鱼家常做法步骤 精选推荐做法4篇
- 正宗回锅肉的做法大全 做法集锦4篇
- 番茄牛腩的做法和步骤 优选做法4篇
- 馒头的家常做法正宗
- 烤茄子最正宗的做法 做法集合5篇
- 家常豆腐的家常做法 做法集萃3篇
- 馒头最正宗的做法 做法4篇
- 蛋挞怎么做 家常做法 特荐做法3篇
- 如何做麻婆豆腐 做法集锦5篇
- 腊味合蒸的家常做法正宗 精选推荐做法5篇
- 玉米羹怎么炒才好吃 优选做法5篇
- 南瓜饼怎么做 推荐做法5篇
- 土豆烧肉怎么做好吃又营养 做法集粹3篇